الكبدة البقري أو الضأن أو الدجاج، تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وعلى الرغم من فوائدها فإن تناولها قد يسبب بعض الأضرار. ويحتوي 100 جرام من الكبد البقري على 135 سعرة حرارية، و3.9 جرامات من الكربوهيدرات، و3.6 جرامات من الدهون، وفقا لموقع “ليفينغ سترونغ”. أما الكبدة الضأني تحتوي على كمية مماثلة من السعرات الحرارية، وأقل…